Thông số hạt
| Vùng trồng | Cầu Đất |
|---|---|
| Độ cao | 1.650m |
| Giống | Arabica Typica & Bourbon |
| Sơ chế | Washed (sơ chế ướt) |
| Mức rang | Rang sáng (Light) |
| Hương vị | Cam vàng · Hoa nhài · Mật ong |
| Gợi ý pha | Pour-over V60 · 1:15 · 92°C |
| Khối lượng | 250g |
| Giá | 245.000đ |
Câu chuyện hạt Cầu Đất
Trồng trên đồi chè cũ Cầu Đất ở độ cao 1.650m, nơi sương phủ quanh năm giúp quả chín chậm và tích nhiều đường. Chúng tôi chỉ hái quả chín đỏ, sơ chế ướt trong 36 giờ rồi phơi giàn để giữ trọn vị chua thanh như cam vàng.
Hương trái cây tươi, vị chua thanh như cam vàng, kết thúc ngọt hậu. Hợp pha pour-over, cold brew.
