Thông số hạt
| Vùng trồng | Khe Sanh |
|---|---|
| Độ cao | 600m |
| Giống | Arabica Catimor |
| Sơ chế | Honey (sơ chế mật ong) |
| Mức rang | Rang sáng (Light) |
| Hương vị | Chanh dây · Trà đen · Đường nâu |
| Gợi ý pha | Cold brew · 1:8 · 16 giờ |
| Khối lượng | 250g |
| Giá | 225.000đ |
Câu chuyện hạt Khe Sanh
Vùng đất đỏ bazan Khe Sanh cho hạt Catimor có độ chua tươi rõ rệt. Sơ chế honey giữ lại lớp nhớt quả khi phơi, tạo vị ngọt đường nâu cân lại vị chua chanh dây.
Hương trái cây tươi, vị chua thanh như cam vàng, kết thúc ngọt hậu. Hợp pha pour-over, cold brew.
